Atelier / Performance
« Gestes de cuisine partagés ; micropolitiques de (ex)inclusion, de Téhéran à Kaboul »
Thursday, July 4, 2024
08:00
11:30
Kamnoush Khosrovani
Atelier-Performance
"Gestes partagés de cuisine ; micropolitiques d'(ex)inclusion, de Téhéran à Kaboul"
Kamnoush Khosrovani, artiste en danse et ethnologue, propose une réflexion sur le temps passé en cuisine dans les mondes iranien et afghan. Comment ce n'est jamais un acte solitaire, mais une création collective, entre ceux qui manipulent les ingrédients et ceux à qui le repas est destiné. Comment ce temps propose un espace de contemplation sensorielle des différents aliments ? Et plus largement, comment, dans de nombreux contextes culturels et sociaux, les gestes qui nous nourrissent portent le potentiel d'aiguiser nos sens pour une solidarité plus large ?
En compagnie de Kamnoush Khosrovani, les participants de tous âges découvriront la pédagogie "Dancing People". Constituée d'une série de jeux sensoriels avec musique et explorations gestuelles liées à un événement collectif, le groupe créera un mouvement dansé priorisant la connexion.
Ici, à travers l'utilisation non conventionnelle des aliments des mondes culinaires iranien et afghan, nous poserons des questions sur les gestes des cuisiniers : couper, râper, écraser, pétrir, mais aussi partager, s'écouter, prendre plaisir ; leur aspect répétitif mais aussi un retour à la dimension sensuelle de la nourriture, leur texture, leur couleur, et la trace qu'ils laissent sur le corps.
Les participants présenteront leurs explorations dans une performance collective, invitant tous les invités à retrouver un sens de l'émerveillement devant les gestes et les aliments qui se réunissent pour nous nourrir.
Horaires :
Pour l'Atelier + performance + billet déjeuner :
10h-12h : atelier avec Kamnoush
12h-12h15 : pause
12h15-12h30 : performance
12h35 : déjeuner servi
Pour la Performance + billet déjeuner :
12h-12h10 : arrivée
12h15-12h30 : performance
12h35 : déjeuner servi
Pour le déjeuner, du zereshk polo morgh sera servi avec une glace.
L'artiste demande aux participants de porter des vêtements confortables.